Por Teresa Simão
A convite do
Centro Cultural de Marvão e integrado no programa de Natal dinamizado na
freguesia de Santa Maria, no domingo à noite, dia 27 de dezembro atuou em
Marvão o Grupo Coral de Fronteira.
Numa típica
noite de inverno, fria e bastante ventosa, a animação das gentes do “vizinho”
concelho de Fronteira ajudou a aquecer os presentes e garantiu boa disposição
durante o serão. De lamentar, no entanto, que tanta gente se tenha deslocado
graciosamente a Marvão para animar os munícipes e os marvanenses não tenham
correspondido em maior número ao seu esforço e dedicação, optando pelo recato
dos seus lares em vez de aproveitarem as poucas iniciativas que surgem nesta
quadra festiva. Sim, porque se não fossem as associações a traçar um programa
para esta época do ano, em Marvão o período do Natal e de fim de ano não
passaria de mais um igual a tantas outros, sem praticamente animação nem
iniciativas para cativar e fixar quer os residentes, quer os turistas.
Por todo o lado
abundam programas culturais alusivos ao Natal e às celebrações do ano novo, são
dinamizadas pelas autarquias múltiplas iniciativas para celebrar esta quadra
festiva e promover animação tanto para os filhos da terra, como para aqueles
que a visitam. Em Marvão, para além de uma simbólica iluminação e do mercado de
Natal (depois de muita pressão dos produtores), pouco mais foi planeado. Na
verdade, no nosso concelho já nos vamos habituando a não contar com nada de
novo, o que também tem contribuído, a meu ver, para a desmotivação dos
marvanenses em aderir ao pouco que ainda existe.
Mas voltando ao
Grupo Coral de Fronteira, com apenas um ano de existência, este grupo de quase
30 elementos trouxe a Marvão músicas típicas do Alentejo e um já vasto
reportório próprio, imaginado por um dos seus elementos, o simpático senhor
Machado. Entre as canções inéditas, eis que surgiu uma intitulada “Sopa de
Tomate”, cuja letra ilustra bem os seus ingredientes, bem como o seu processo
de confeção, não esquecendo o seu valor na alimentação alentejana e até os seus
benefícios para a saúde. Na verdade, uma letra interessante, um verdadeiro hino
à gastronomia alentejana, que facilmente entrou no ouvido dos presentes e que
motivou a sua repetição no encerramento do concerto.
Todos os
leitores que me conhecem compreendem a minha particular atenção às questões da
gastronomia local e regional, daí que me tenha fascinado este poeta popular ter
optado por dedicar uma música a mais um prato tão apreciado no nosso Alentejo.
Vários passos têm sido dados para recolher e salvaguardar a gastronomia
alentejana e o facto de surgirem novas composições sobre esta temática é
realmente de louvar, pois, mais do que satisfazer o ouvido, faz crescer água na
boca e desperta o ouvinte para degustar o prato e assim continuar a valorizar
esta vertente imaterial tão importante na região.
Ainda que não
seja uma comida típica do Natal, sendo mais frequente na altura em que o tomate
abunda nas hortas, a “Sopa de Tomate” foi, sem dúvida, uma boa forma de
encerrar o concerto no Centro Cultural de Marvão e de nos despedirmos dos
amigos de Fronteira que tão alegremente nos animaram.
Sem comentários:
Enviar um comentário